「料理をつくる」ことに長年コンプレックスがありました。 料理というと、”手作りのあったかい食事を家族で囲んで食べる”といった画が浮かび、そこに自分は触れられっこないというねじれた気持ちがくすぶっていました。 若い頃の食への無関心さは、思い返す…
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